STORIA&SAPORI

GHETTO DI GORIZIA / domenica 15 luglio - ore 18.00

Visita itinerante attraverso gli edifici del ghetto e della sinagoga con degustazione di vino kasher per la promozione della cultura immateriale ebraica. Luogo d’incontro e di partenza Casa Ascoli, che verrà aperta in via straordinaria grazie alla disponibilità del Comune di Gorizia. La visita, della durata di circa un’ora,  avrà inizio alle ore 18.00. Al termine il produttore sotto le arcate del giardino della sinagoga presenterà il suo vino kasher.

Per il secondo appuntamento di domenica 15 luglio l’azienda Bioni presenterà il Pezzolo Sangiovese IGT Kasher della vendemmia 2017.

L’idea, lanciata da Giorgio Colutta assieme a Max Degenhardt, è quella di “creare sistema” in modo da aggregare in un’unica offerta i produttori di vino kosher ed eventualmente di associarli a produttori di alimenti sempre kosher. Il progetto dovrebbe toccare anche Trieste, Venezia, Milano e Roma, dove le Comunità ebraiche sono particolarmente numerose.

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